Estimada Carmela
Foto pendiente

Bundt de chocolate

[36 €]12–14 raciones

La de los cumpleaños de casa: se corta en porciones grandes y se come con la mano.

Qué lleva

  • Ganache de cacao 70 % — Batida templada, brillo natural
  • Bizcocho de yogur — Alto y tierno, se corta en frío
  • Fideos de colores — Solo si la tarta es para un niño
Conservación
Fuera de nevera, 3 días
Encargo
[ANTELACIÓN]
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Cómo se hace

  1. 01

    El bizcocho lleva yogur: sube alto y se queda tierno.

  2. 02

    Se corta en frío para que el molde salga limpio.

  3. 03

    La ganache se bate templada y coge brillo sola.