Estimada Carmela
Foto pendiente

Bollo de vainilla

[3,50 €]Por unidad

Lo más parecido a un desayuno que hay en la carta. Se come el mismo día: al siguiente ya no es lo mismo.

Qué lleva

  • Vainilla de Madagascar — Vaina raspada, se ven los granos
  • Masa de brioche — Levada despacio, toda la noche
Conservación
El mismo día
Encargo
[ANTELACIÓN]
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Se abre WhatsApp en una ventana nueva, con el nombre de la tarta ya escrito. No se envía nada hasta que lo envíes tú.

Cómo se hace

  1. 01

    La masa leva toda la noche en frío: de ahí le viene la hebra.

  2. 02

    La vaina se raspa a mano y los granos se ven en la crema.

  3. 03

    Se hornea por la mañana y se come el mismo día.